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Home Francia
Vini Bianchi di Francia

Binner - Gewurtztraminer

Alsazia.

Assemblaggio proveniente da due parcelle dell'azienda lavorate in biodinamico (una di 10 anni e l'altra di 73). Raccolta manuale 100% con selezione sistematica nel vigneto di uva molto matura con della botrytis cinerea.

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Binnerr - Riesling

Alsazia. Da uve Riesling  provenienti da una piccola vigna di più di 45 anni su argille granitiche

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Julien Guillot - Macon Cruzille Blanc

Clos des vignes du Maynes - Borgogna

Vendemmia manuale in cassetta con selezione in vigna. Fermentazione con l'ausilio di soli lieviti indigeni, in fusti di rovere e maturazione sulle fecce fini per 11 mesi.

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Milan - Le Grand Blanc

Provenza

Da uve Grenache Blanc, Chardonnay, Rolle (Vermentino), Roussanne, Muscat Petit Grains su terreni argillo calcarei su Marna blu.

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N. Joly - Clos de la Coulée de Serrant

Appelation Savenniéres

La Coulée de Serrant fu piantata nel docicesimo secolo dai Monaci Cistercensi e da allora è sempre restata vitata. I vini de La Coulée de Serrant sono stati sempre considerati come prodotti rari ed unici.

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