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Home Francia N. Joly - Clos de la Coulée de Serrant

N. Joly - Clos de la Coulée de Serrant

Molti dei più importanti critici enologici del mondo considerano i vini dell'Azienda tra i più significativi e longevi di Francia. Il merito va al mitico produttore Nicolas Joly, che ha dato vita in Francia ad un importante movimento di rinnovamento viticolo ed enologico chiamato "Renaissance des AOC", che ha lo scopo di recuperare le radici naturali ed agricole della coltivazione dei vigneti per valorizzare le peculiarità dei vini attraverso le reali potenzialità del territorio. Nasce da uve Chenin coltivate in un vigneto di 7 ettari su terreno scistoso lavorato in biodinamica. Il vigneto è allevato basso ad alberello, ed ha un'età variabile dai 35 agli 80 anni.